लॉकडाउन में इन दिनों सोशल मीडिया पर बेहद अलग तरह की रेसिपी शेयर की जा रही हैं। ऐसी ही एक रेसिपी है पारले-जी बिस्किट से कुल्फी की। जिसे बेहद कम समय और कम इन्ग्रीडिएंट्स से तैयार किया जा सकता है।
क्या चाहिए
एक बिस्किट का पैकेट, चीनी दो बड़े चम्मच, एक कप दूध। आधा कप मलाई। एक बड़ा चम्मच कोको पाउडर। वनीला एसेंस (यह ऑप्शनल है)।
ऐसे बनाएं
10 रुपए वाला एक पारले-जी का बिस्किट लें। इसे तोड़कर ग्राइंडर में डालें। अब इसमें दो बड़े चम्मच शक्कर डालें। एक कप दूध और आधा कप मलाई डालें। इस मिश्रण में एक बड़ा चम्मच कोको पाउडर डालें। इसमें कुछ बूंदें वनीला एसेंस की और कुछ चॉको-चिप्स डाल सकते हैं, अगर ये दोनों ही नहीं उपलब्ध हैं तो मत डालें। अब गाइंडर को चलाएं। इस मिश्रण को कुल्फी के सांचे में भरकर फ्रिज में 4 घंटे के लिए रख दें। 4 घंटे के बाद इसे परिवार के सदस्यों के साथ एंजॉय करें।
